Ystads kommun väljer att fokusera på matsvinn och matens klimatpåverkan som en del av Världsnaturfondens kampanj inför Earth Hour 2018 – världens största klimatmanifestation.
Den 24 mars klockan 20.30-21.30 är det Earth Hour. Då väljer många att släcka lampor, TV-skärmar, datorer och annan elektronik för att visa på behovet av att agera för klimatet skull. Earth Hour har de senaste åren vuxit från en symbolhandling under en timme till en världsomspännande rörelse som engagerar miljontals människor, företag och städer i en hel vecka. I år ligger fokus på vår matkonsumtion.
Sverige klättrar på listan över länder med störst påverkan på natur, miljö och klimat. Senaste Living Planet Report visar att vi som bor i Sverige har de tionde största genomsnittliga ekologiska fotavtrycket i världen. Bara maten vi äter står för en tredjedel av Sveriges utsläpp av växthusgaser. Därför deltar Ystads kommun i Världsnaturfondens kampanj för att uppmärksamma matkonsumtionen inför Earth Hour 2018.
Skolor och förskolor har tillgång till material som Världsnaturfonden har tagit fram för att använda i undervisningen. Nästan alla grundskolor och förskolor i Ystads kommun arbetar redan med Grön Flagg – ett pedagogiskt verktyg för hållbar utveckling – och är därigenom redan igång med hållbarhetsarbete.